Epistemowikia
Revista «Hiperenciclopédica» de Divulgación del Saber
Segunda Época, Año VII
Vol. 6, Núm. 4: de octubre a diciembre de 2012 (en curso)
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Bos taurus

De Epistemowikia

(Redirigido desde Ganado vacuno)
Vaca con ovejas al fondo
Vaca con ovejas al fondo

Los Bos taurus, son un animal, vertebrado, cuadrúpedo, herbívoro, vivíparo, mamífero, de la familia de los bóvidos (Bovidae).

Tabla de contenidos

Familia

  • Vaca (hembra). Su leche es consumida por el ser humano.
  • Toro o buey si es castrado (macho). Es usado para la tauromaquia y fiestas locales.
  • Ternero/a: son las crías.

La carne de vacuno, es usada para la fabricación de hamburguesas y cecina.
Sufren la fiebre aftosa.
A esta especie se le detectó en 1996 en Reino Unido una enfermedad conocida como la de las vacas locas.

Salto del Toro
Salto del Toro

En el 6.500 a.C el buey se domestica en Tessalia[1] En la Civilización Minoica el toro es representado en esculturas y pinturas, hay uno de "La Taurokathapsía", el juego del salto del toro en el Palacio de Cnosos. Una hecatombe ("sacrificio de cien bueyes"), que daba nombre al mes (hécatombéon), en honor de Apolo en Atenas.

Se menciona en el capítulo 2x05 de la serie The good wife.
Se menciona en el capítulo 1x19 de la serie CSI Miami.

Razas

  • Betizu
  • Charolais
  • Frisona
  • Holstein[2]
  • Montbéliarde
  • Nguni (en Sudáfrica[3])
  • Parda Alpina
  • Pirenaica
Sunday roast
Sunday roast

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Referencias

  1. ↑ Prehistoria del Mundo, de Jorge Juan Eiroa, 2010, sello Editorial, ISBN 978-84-937381-5-0, página 399
  2. ↑ Noticia en MAP
  3. ↑ Noticia en RPP.com.pe
  4. ↑ Noticia en La Vanguardia

Licencia









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